Descripción
La cafetera Aeropress fue lanzada al mercado el 2006 por la firma estadounidense Aerobie. Combina sencillez y practicidad, puedes elaborar un excelente café prensado en muy pocos minutos. Durante el proceso de elaboración de café de prensa, uno mismo efectuará la presión, controlando así en todo momento la perfecta ejecución del proceso. Es fácil de trasladar y se puede usar en cualquier lugar directamente sobre una taza Loveramics.
El Aeropress® es el regalo perfecto para cualquier barista o amante de preparar café de especialidad. Además, el Aeropress es la cafetera ideal para viajar, la que todos desean tener. Con una cafetera como esta podrás lucirte en tu elaboración y disfrutar de una buena taza de café donde quieras que vayas.
Además, año a año se lleva a cabo el campeonato nacional de Aeropress en España, para todos aquellos con ganas de seguir aprendiendo, perfeccionar la técnica y lograr tazas de un sabor con cuerpo; este Aeropress es el original y utilizado para la elaboración en dicho campeonato. Puedes practicar día a día e inclusive, invitar a tus colegas a la cata de un riquísimo Aeropress, un café que puedes servir en casa hecho artesanalmente.
CARACTERÍSTICAS:
Fabricada con copoliéster, polipropileno, y elastómero termoplástico, libres de BPA.
CONTENIDO DE LA CAJA:
+ 1 AeroPress Tapa
+ 1 AeroPress Cámara
+ 1 AeroPress Émbolo
+ 1 Embudo
+ 1 Taza
+ 1 Cuchara Dosificadora
+ 350 Filtros de papel
+ 1 Portafiltros
+ 1 Libro con Instrucciones
+ Taza No Incluída.
CÓMO UTILIZAR LA CAFETERA AEROPRESS
NUESTRA RECETA AEROPRESS
Brew Coffee con Aeropress. Tanto para este como para los demás métodos de café filtrado, usaremos una proporción de 1 a 16 en café / agua. Es decir, 16 gr de agua por cada gr de café que decidamos poner. Esta proporción se puede variar a gusto de según los resultados que se quiera obtener. Para elaborar este café necesitaremos lo siguiente:
+ Aeropress (este producto)
+ Filtro para Aeropress (350 incluidos en la compra de este producto) si deseas más: Filtros Aeropress
+ Hervidor de agua
+ 16 gr de Café molienda media gruesa ( VER Molinillo de Café para Aeropress )
+ 256 gr de Agua
+ Removedor (incluido al adquirir la cafetera)
+ Balanza de Precisión
+ Temporizador
+ Termómetro
Pondremos la parte inferior de nuestro Aeropress sobre un vaso o jarra. Luego, el agua a calentar en nuestro hervidor. Lo primero que haremos será mojar el filtro con un poco de agua caliente, así eliminaremos posibles malos sabores en el resultado final. Colocaremos el café en el Aeropress. Cuando el agua llegue a los 90 ºC, encendemos el temporizador y regamos nuestro café, con movimientos circulares, hasta llegar a introducir los 256 gr de agua que necesitamos. Con la pala removemos la mezcla cuatro veces. Seguidamente, cerramos el Aeropress con su parte superior. Pasados unos 2:00 minutos iremos a la acción: presionaremos nuestro Aeropress hacia abajo, a una velocidad constante durante 30 segundos. Obteniendo así nuestra preciada taza de café. Con el Aeropress obtendremos un café con sabor, aroma y con un poco de cuerpo. La receta la puedes variar a gusto, jugar con el tiempo de reposo, de mezcla, cantidades, presión, etc.
